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Coquimbo fue el epicentro del encuentro que reunió a programas tecnológicos y consorcios impulsados por Corfo para trazar los desafíos del sector hacia 2030.

El Salón Shizuo Akaboshi de la Facultad de Ciencias del Mar (FCS) de la Universidad Católica del Norte (UCN), ubicado en el Campus Guayacán de la comuna de Coquimbo, región de Coquimbo, fue el escenario del Summit Acuícola 2026 titulado “Acuicultura 2030: Diversificación, Escalamiento y Desarrollo Tecnológico. Del Laboratorio al Territorio”. El encuentro, organizado por la Corporación de Fomento de la Producción de Chile (Corfo) y la UCN, congregó a representantes del sector público, académico y productivo para exponer los avances de los programas tecnológicos (PTECs) y consorcios de Corfo en torno a los desafíos de la acuicultura hacia el 2030.

El evento fue inaugurado por el vicerrector de la Sede Coquimbo de la UCN, Óscar Marcelo Sepúlveda Sepúlveda, y por el director regional de Corfo, Juan Pablo Arriagada Larraín, quienes enmarcaron el Summit como un espacio para articular sinergias entre la ciencia, la industria y las políticas públicas en materia acuícola.

En este contexto, Juan Pablo Arriagada destacó el potencial científico y tecnológico del territorio, asegurando que “la región de Coquimbo cuenta con capacidades y competencias técnicas importantes que nos han permitido desarrollar programas y proyectos que tienen un desarrollo a nivel nacional”.

A continuación, cinco programas y consorcios presentaron sus avances ante un auditorio diverso que incluyó autoridades, investigadoras e investigadores, junto con representantes de empresas del rubro. El bloque de presentaciones fue moderado y articulado por el gerente del PTEC Ostra Japonesa, Álex Poblete Castillo.

PTEC-INVA: el vínculo definitivo entre la agricultura y la acuicultura

El primer expositor del bloque fue el Dr. Daniel Nieto Díaz-Muñoz, gerente del Programa Tecnológico para la Producción Local de Insumos Nutricionales Vegetales para la Acuicultura (PTEC-INVA), quien presentó los resultados de esta iniciativa –actualmente en su último año de ejecución de un total de cinco– liderada por Salmones Antártica e impulsada por Corfo.

Bajo el título “PTEC-INVA: El Vínculo Definitivo entre Agricultura y Acuicultura”, el Dr. Nieto explicó el objetivo central del Programa: conformar e implementar una plataforma colaborativa que permita fomentar la producción, uso y transformación de insumos vegetales nutricionales provenientes de cultivos de rotación de la macrozona sur-austral de Chile, convirtiéndolos en una fuente sostenible de proteínas y aceites para la industria acuícola, especialmente para la salmonicultura.

Un diagnóstico que el propio Dr. Nieto describió como crítico y que marcó el punto de partida de su exposición: Chile importa actualmente cerca del 85% de los insumos utilizados para la alimentación de salmones y truchas, lo que genera una dependencia externa que, sumada a la fragilidad global evidenciada por la pandemia y los conflictos geopolíticos, hace urgente avanzar hacia una cadena de suministro local y sostenible.

“La pesca pelágica y de arrastre ha quedado atrás. El futuro es vegetal. Estamos frente al fin del paradigma pelágico, y nuestra misión es precisamente construir esa alternativa desde Chile, con insumos propios del sur y la macrozona austral”, enfatizó el gerente del PTEC-INVA.

El Programa articula un ecosistema de colaboración (I+D+i) que une al sector privado, la academia y el Estado. La empresa lideresa es Salmones Antártica; las instituciones de investigación y desarrollo son el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), la Universidad de Chile (UChile) y la Universidad Católica de Temuco (UCT); en innovación alimentaria participa el CeTA (Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria); y como especialistas técnicos, el holding Agrotop y el laboratorio Veterinary Histopathology Center (VeHiCe).

En materia agronómica, el Programa ha logrado resultados prometedores en la macrozona sur y austral, evaluando múltiples cultivos –trigo, raps canola, arveja, camelina, entre otras– en estaciones del INIA ubicadas en Carillanca (comuna de Vilcún, región de La Araucanía), Tamel Aike y valle Simpson (región de Aysén). Los rendimientos máximos alcanzados en condiciones controladas han demostrado el alto potencial productivo de estas zonas para satisfacer las necesidades nutricionales de la industria acuícola.

“Cada eslabón de la cadena es evaluado bajo rigurosos estándares técnicos: desde el rendimiento agronómico y el perfil de nutrientes en campo, pasando por parámetros productivos en salmónidos –como sobrevivencia y tasa de conversión–, hasta la viabilidad industrial y la escalabilidad. Estamos construyendo evidencia científica sólida para respaldar esta transición”, enfatizó el Dr. Nieto.

Desde el punto de vista económico, el Programa ha realizado una ingeniería conceptual para una planta procesadora de lupino con capacidad de 16.000 toneladas anuales. Los resultados preliminares muestran que el costo de producción local de lupino (USD 1,65/kg) es competitivo frente al precio de la harina de pescado importada (USD 1,8/kg), lo que valida la viabilidad financiera del modelo y garantizaría independencia del mercado internacional.

En términos de impacto ambiental, el Programa proyecta una reducción de aproximadamente 1,6 megatoneladas de CO₂ por año, equivalente a una disminución del 60% en la huella de carbono, calculada sobre un volumen proyectado de 1,1 millón de toneladas anuales de ingredientes. Esta reducción se lograría principalmente al eliminar el transporte intercontinental y evitar el Cambio de Uso de Suelo (CUS) en el extranjero.

“Lo que estamos construyendo no es solo un programa tecnológico. Estamos diseñando una tercera industria en Chile: una cadena de suministro simbiótica, local y de baja huella de carbono, donde la agricultura del sur alimenta de manera sostenible a la acuicultura. Esto es lo que significa pasar del laboratorio al territorio”, valoró el Dr. Nieto.

La ruta de escalamiento propuesta por el PTEC-INVA se articula en tres pilares: la validación técnica de especies vegetales con alto potencial lipídico y proteico; la transferencia tecnológica (TT) hacia productores y operadores agrícolas regionales; y la consolidación de la llamada “tercera industria”, una nueva cadena de valor que integre agricultura y acuicultura, generando empleos y dinamizando las comunidades rurales del sur de Chile.

Consorcio Aqua Biotechnology

La segunda presentación estuvo a cargo de Alicia Lucero Baeza, gerenta general del Consorcio Aqua Biotechnology, quien expuso los avances y proyecciones de esta iniciativa enfocada en el desarrollo de productos biológicos que promuevan la economía regenerativa y el crecimiento sostenible de la industria salmonicultora chilena y acuícola internacional.

Ipmapy

María José De La Fuente Traverso, directora y gerenta general del Programa Tecnológico en Innovación para el Cultivo de Macrocystis pyrifera (PTEC-Ipmapy), presentó los avances de esta iniciativa dedicada al cultivo de algas de forma sostenible y que es impulsada por Huiro Regenerativo en coejecucion con Hortimare y Macro Oceans.

Valoriza MáS

Juan Carrasco Moraga, subdirector del programa tecnológico Valoriza MáS, dio a conocer los resultados y el estado de avance de esta iniciativa que busca escalar soluciones innovadoras para convertir pasivos ambientales en productos con valor comercial, impulsando la economía circular en Chile.

Ostra japonesa

El bloque de presentaciones de programas y consorcios cerró con la exposición de Rodrigo Rojas Araya, director del Programa Tecnológico para el Desarrollo y Escalamiento Sustentable del Cultivo del Recurso Ostra Japonesa, quien presentó los logros y desafíos de esta iniciativa orientada a fortalecer el desarrollo de la acuicultura en Chile, promoviendo la incorporación de la ostra japonesa, una especie con alto potencial productivo.

Su trabajo se basa en la articulación entre ciencia, territorio e innovación, impulsando soluciones concretas para el sector acuícola a través de la generación de conocimiento aplicado y su transferencia directa a comunidades costeras. De esta manera, el Programa busca contribuir a una actividad más sostenible, resiliente y diversificada, con impacto real en los territorios.

Conversatorio y cierre: la acuicultura como motor de desarrollo

Tras las presentaciones, el Summit dio paso a un conversatorio moderado por Álex Poblete, en el que las y los representantes de los distintos programas y consorcios intercambiaron visiones sobre los desafíos compartidos del sector, la articulación entre actores y las oportunidades para escalar las iniciativas hacia el 2030.

“El resultado final del Summit fue un trabajo en conjunto de los programas tecnológicos que participamos en este Summit Acuícola 2026. Creo que el objetivo fue logrado: exponer nuestros resultados y también mostrar nuestras inquietudes respecto al futuro que deberían seguir estas iniciativas, porque hoy la acuicultura nos desafía como país“, expresó Álex Poblete.

La jornada concluyó con un cóctel a cargo del aclamado restaurante Tres Peces y su Pescadería Móvil, que estuvo presente con un bote de ostras y ostiones que deleitó a las y los asistentes, un gesto que encarnó perfectamente el espíritu del Summit, donde los productos de la acuicultura chilena llegaron directamente a la mesa. El momento permitió el networking entre los programas, consorcios, científicas, científicos, autoridades y empresas, consolidando el Summit como un espacio de encuentro y articulación clave para el ecosistema acuícola nacional.

*Créditos de fotos: PTEC-INVA y PTEC Ostra Japonesa.